Produtores
incentivados por ação do Estado são destaques em concurso
A qualidade e o
profissionalismo empreendidos nos últimos anos no segmento de cachaça no Rio de
Janeiro foram mais uma vez reconhecidos com a divulgação do resultado da 12ª
edição brasileira do Concurso Mundial de Bruxelas, realizada em São Paulo, no
início deste mês.
As cachaças com os
rótulos Fazenda Soledade Jequitibá, de Nova Friburgo; Werneck Extra Premium, de
Rio das Flores; Engenho D’Ouro, de Paraty; Reserva do Nosco Envelhecida, de
Resende; Sete Engenhos, de Quissamã; e Quinta Branca, do Carmo, conquistaram a
premiação. As bebidas foram produzidas por agroindústrias incentivadas pelo
programa Prosperar, da Secretaria de Agricultura e Pecuária.
De acordo com o
secretário de Agricultura, Christino Áureo, a cachaça tem um vínculo forte com
a cultura fluminense. O Rio de Janeiro, além de ser um produtor de cana
tradicional, também exporta marcas e conceitos.
- Nada melhor do que
consolidar o estado como um produtor de cachaça, para que possa alcançar
padrões cada vez mais elevados, como é o caso do Concurso de Bruxelas, com a
premiação de cachaças, especialmente as artesanais, apoiadas pelo programa
Prosperar - disse o secretário.
Por meio do programa
já foram investidos cerca de R$ 1,1 milhão para financiamento de alambiques,
além de assistência técnica, legalização de agroindústrias e apoio à
comercialização.
O concurso, dirigido
aos setores de vinho e destilados, tem como objetivo avaliar e certificar os
produtos do país, destacando a qualidade das bebidas para os consumidores. A
etapa nacional utiliza as mesmas técnicas e ferramentas de avaliação do
Concurso de Bruxelas, o maior do mundo na categoria.
Fonte: Diário de
Petrópolis
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