Começou ontem a 6ª edição do Festival de Fondues, Racletes,
Caldos e Cremes, em Petrópolis, que este ano bateu recorde de participantes,
chegando a 41 estabelecimentos, entre restaurantes, bares e bistrôs. O evento
que promete aquecer a Cidade Imperial, e chamar a atenção de turistas e
veranistas, além dos próprios moradores do município, o festival vai até o dia
30 de agosto.
Inspirado e organizado pelo Petrópolis Convention & Visitors
Bureau, o festival vem incrementar a excelente e reconhecida gastronomia petropolitana,
tornando as noites frias, típicas desta época do ano na cidade, ainda mais
agradáveis.
“O inverno traz o clima ideal para degustar os pratos preferidos
da estação: fondues, racletes, caldos e cremes. O PC&VB, entrando nesta
onda, organiza o festival no qual os restaurantes da cidade oferecem o melhor
destes pratos.
Este ano, com número recorde de participantes, a expectativa é
das melhores: cidade cheia, restaurantes com reservas, hotéis lotados e
economia aquecida. Acreditamos realmente que o festival movimente ainda mais a
cidade neste inverno”, comenta a presidente do Petrópolis Convention, Camila
Thees.
Fica a critério de cada casa optar pelas delícias que serão
oferecidas em seus cardápios, participando com um ou mais itens. Para os clientes
que se interessarem em saborear os fondues, racletes, caldos e cremes, o ideal
é entrar em contato com os restaurantes para fazer reserva e ficar por dentro
dos horários de funcionamento.
Entre os estabelecimentos participantes estão: 2 Vales Restaurante,
Albergo Del Leone, Altenhaus Pousada, Armazém 646, Artesanal Gourmet, Barão
Gastronomia Bistrô, Bistrô da Valéria, Bomtempo Serra Resort, Bordeaux
Ipiranga, Bordeaux Itaipava, Borgo San Felice Pousada e Restaurante, Caminho
Real Resort, Capitólio Sushi, Caponata, Chateau das Arcas Restaurante, Chateau
das Arcas, Chopperia Luka's, Deck Itaipava, DelBeef Restaurante, Duetto´s Café
e Bistrô, Faustino Bar & Restaurante, Grande Hotel Petrópolis, Luigi Massas
Restaurante, Luka's Itaipava, Luka's Petrópolis, Maffagio Restaurante,
Oliveiras da Serra Restaurante, Pedra Bonita Hotel, Petiscaria Imperial,
Pousada e Restaurante Rancho da Ferradura, Pousada La Belle Bruna, Pousada Mata
Atlântica dos Sauer, Pousada Paraíso, Pousada Paraíso Açu, Pousada Recanto das
Araras, Pousada Tankamana, Quinta da Paz Resort, Restaurante de Nogueira,
Restaurante Imperatriz Leopoldina - Hotel Solar do Império, Restaurante
Olivinho, S'a Carola e Solar Fazenda do Cedro Hotel e Restaurante.
“Os restaurantes e hotéis vão agitar com este festival, para
receber e tratar os turistas com o maior carinho possível. Petrópolis recebe
cada turista de braços abertos. Vamos aproveitar porque este friozinho é único
na Região Serrana e é tudo de bom”, acrescenta Marcelo Florêncio, vice
presidente de marketing do PC&VB
Mais informações podem ser obtidas no site
www.visitepetropolis.com ou pelo telefone do Disque Turismo 0800 024 15 16,
serviço da Fundação de Cultura e Turismo de Petrópolis.
Fonte: Tribuna de Petrópolis
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